Language
SILKeTema med Andreas Viestad - Norske mattradisjoner.
Event date
Friday 31 Oct 2025 16:30
Ends
Friday
31 Oct 2025
17:30
order
Ticket sales will start 10 Oct 2025 10:00 CEST
Event information
Andreas Viestad
Foto: Agnete Brun
Andreas Viestad er en av Norges mest markante matformidlere: kokebokforfatter, matskribent, TV-kokk og restauratør, internasjonalt kjent som programleder for New Scandinavian Cooking – sendt i over femti land. Han står bak populære steder som St. Lars, Salome, Spaghetteria og det flerkonsepterte Ambassaden i Oslo. Aller mest stolt er han kanskje av Geitmyra matkultursenter for barn, et initiativ som bringer matglede og kulinarisk forståelse til unge.
På SILK-festivalen presenterer han sin nyeste bok, der han gir særlig oppmerksomhet til sursteik, en nordvestlandsk mattradisjon som fremhever hvordan historiefortelling gjennom mat kan skape sterke bånd til sted og arv. Viestad viser oss at lokal matkultur, med sine dype røtter og levende smaker, fortsatt har en særegen plass i vår tids kulinariske landskap. Det blir også en liten smaksprøve.
Billetter
Billettsalg starter 10/10 kl.10.00 på silk.ticketco.events og Norli Hillesland Skudeneshavn.
Kjøpte billetter blir ikke refunderte. Ved avlysning må det tas kontakt med vår salgspartner ticketco.no.
Vennligst kom i god tid.
Arrangementet er i samarbeid med
Organizer